Existe algo de apelativo no crime organizado à moda antiga, e isso pôde-se verificar a longa introdução de Mafia, Esta cutscene apresenta-nos o protagonista do jogo Tommy Angelo.
A estrela deste jogo era um taxista com pouca sorte na vida, que regressava do trabalho quando se deparou com uma perseguição.
Dois capangas do Don da máfia Salieri estavão em sarilhos e utilizam Tommy como condutor de fuga, é aqui que o jogador é lançado de cabeça na acção.
Assumindo o controlo do taxi, o objectivo seria escapar da perseguição, dispistando os gangsters, o único problema é o carro era tão rápido como o Forrest Gump. Uma perseguição sem grande emoção...
Após entregar os capangas em segurança, Tommy recebe uma oferta de trabalho da familia Salieri, mas sendo um Homem de bem, recusa e volta à vida de taxista mas apenas temporáriamente. Rapidamente voltou atrás na sua decisão e aceitou a proposta de emprego. Apartir daqui o ritmo aumenta consideravelmente, quando são propostas missões para cumprir, como perseguir mafiosos, sabotar carros, acabar com alvos e tudo o que um mafioso deve fazer...